でれすけの冒険の書3

日記の延長です。好きなことを好きに書きます。継続はできません。

キーマカレー風ライス

少し忙しさとイライラが落ち着いたので

久しぶりの料理

 

ひき肉

玉ねぎ

千切りたけのこの水煮

粉末カレー粉

しょうゆ

スパイスソルト

ローリエ

チューブにんにく

鷹の爪

バター

 

玉ねぎ、たけのこはみじん切り

鷹の爪はタネをとって輪切り

 

フライパンでバターを熱し、

玉ねぎをアメ色まで炒める

そこにひき肉を投入

スパイスソルト、チューブにんにく、

ローリエをいれ、

ひき肉をよくほぐしていい色に火が通ったら

たけのこを投入して、カレー粉を入れて

よく炒める

 

カレー粉がよくなじんだら完全

 

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美味でござる